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上海精品而小资的咖啡店都集合于此

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发表于 2017-1-4 20:19:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

爱上海小编介绍,咖啡不只是一种生活元素,更多是一种生活态度。像上海这样的大都市,集合了很多精品又小资的咖啡店,闲逛街边或钻进弄堂里,总能发现令人心动的新店,每家店的咖啡豆产地、冲泡方式、口感等方面都有其独到之处。
1.CAMBIO COFFEE—拉丁美洲的特选咖啡
坐落于静安区北部的CAMBIO COFFEE地处办公楼与住宅区之间,交通便利。店内有趣的印加风格的南美装饰倒是不经意间暴露了CAMBIO COFFEE的年轻与活力。低悬的吊灯、石墙还是那一个羡煞旁人的大庭院都将给你留有一个深刻的印象。
不管是想要在这儿独处体会一个下午的孤独,还是想要在这儿和咖啡师或是服务员聊上几句,CAMBIO COFFEE一定不会让你失望。
2.Freeman Coffee—坚持“野路子”风格的咖啡
自由人咖啡馆,看到这家店的名字是否很想进去坐坐,想必店主也是一个自由随心之人。店主阿苏,爱音乐爱慢生活,被玩音乐的小伙伴拉去喝espresso,那种一口闷的快意,令他觉得咖啡超酷。跟随咖啡的脚步,从台北师大巷子到上海小马路,如今成为有着自己门店的烘培咖啡豆供应商。
坚持中度烘培的Freeman Coffee自由人咖啡,店主调侃自己是“野路子”风格,“不谈烘培证照、不说杯测师,没钱买名气,只卖阿拉比卡。我们没什么了不起,喜欢交朋友,所以我们不装B。”周末找个时间,去Freeman Coffee自由人咖啡馆放松一下慢生活吧!
3.明谦咖啡—学院派风格的咖啡店
上海的咖啡学院,自然有着最棒的咖啡店。作为专业的精品咖啡烘培商,明谦创办了“明谦咖啡学院”,专门从事咖啡工艺教学,学院的课程很丰富,讲师团队专业,哪怕你是一个业余爱好者,也可以在这里找到自己的咖啡乐趣。
品牌一直坚持一杯好咖啡绝不仅仅是“杯中物”,它包括了从种植到采摘,从烘焙到制作各个环节,值得去品鉴。
4.麦隆咖啡—全明星阵容的咖啡师团队
麦隆咖啡馆自开业以来,圈内人气很旺。专注于咖啡文化的传播和咖啡的品质,无论意式咖啡,还是精品咖啡领域,都严格按照国际标准出品。
值得一提,咖啡馆有着世界顶级的咖啡机装备和全明星阵容的咖啡师牛人,以韩国冠军咖啡师金祯奎与中国拉花大赛冠军黄彦为代表团队,为顾客提供明星级的精品咖啡。
5.Lanna Coffee—愚园东路精品咖啡
兰纳咖啡馆靠近铜仁路,店铺不大却有不凡的使命:将本土咖啡,特别是云南的精品咖啡发扬光大。同时也有来自世界各地的茶品和季节性单品咖啡。常客们可凭累积券满五杯赠一杯。
搭配饮料的小食有美味百吉圈和三明治。门店较小,所以有一半座位设在店外,很有特色。
6.Roaster Cafe—现烘精品咖啡馆
罗斯特现烘咖啡就开在兰纳咖啡旁,但是供应的咖啡和食物都有自己的特点,“现烘”一听就很实在,价格都不贵,寒冷冬日,坐下来喝喝咖啡才是正经事。
7.Paras Coffee — 陕西南路精品咖啡
两文艺姐妹开的独立咖啡馆,Paras Coffee由沿街老宅改建,Loft空间设计,外观看上去是一栋静静的三角房顶的老洋房,很有feel!咖啡馆开放式吧台与橙兰相间的几何图形瓷砖相结合,搭配墙面设计的“Hello Good day”霓虹灯,简约中带着一丝时尚魅惑。
8.Uncle No Name Espresso—澳洲老板亲自带回的咖啡豆
这是一家去年9月份刚刚开业的咖啡店,开店以来吸引了很多业内专业人士前来探店。Uncle no name的老板是个澳洲人,并不是专业的“咖啡人”,但由于非常喜欢喝咖啡,在上海的时候他也很喜欢明谦咖啡,所以,选择了在明谦咖啡的旧址开了这家店。
Uncle no name有一位长期居住于澳洲的台湾烘焙师,所以,店内的咖啡是介于台式咖啡与澳式咖啡之间的一种口感,咖啡豆烘焙得会比台式咖啡稍深一些,喝起来在明亮的口感里还会有些咖啡的醇香。
9.黑象—上海首家点播黑胶的精品咖啡馆
位于陕西南路上一家很有特色的精品咖啡馆,文青店主开给自己的精品咖啡馆,这里不仅有顶级的咖啡和各式甜品,还有黑胶、摇滚、民谣、电影和摄影。店主顽固坚持对咖啡的要求和对生活的执着。
10.Sumerian—陕西北路精品咖啡馆
老店新装修,Sumerian是位于陕西北路上的一家精品咖啡店,拥有一系列罕见的埃塞俄比亚咖啡豆,让人如获珍宝。
埃塞俄比亚是世界上最早种植咖啡的国家,咖啡豆带着天然的水果香和花香,用特殊技艺特调一杯抿上一口,感觉是香到骨子里去了!更有专业咖啡师为你挑选咖啡豆,如同享受到了特殊的定制服务,尊贵之感在不经意间流露,浓郁的咖啡因香气令人几近疯狂!

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岛直林 该用户已被删除
发表于 2017-3-6 18:53:06 | 显示全部楼层
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